Hilo de hacer paella guay

[Dan]

Pues tras leer el artículo, quizás no le falta razón...

https://www.elcorreo.com/jantour/vasca-paella-polemica-teoria-situa-origen-euskadi-20230509151302-nt.html


Entendido por el recipiente donde se cocina, ya lo del plato canónico con sus garrofó y tal, como que no lo veo

A favor, aunque sólo sea por el insistente uso del término "paellera". Gora.

[Dan]

Un tema siempre actual.

https://twitter.com/xataka/status/1656244113040080896

[defedef232]

necesito la receta (un link, no más) de la que "no lleva arroz"
po favó, po favó

[Baku]

Pues será una fideuá.

[defedef232]

vaya... pues será eso (gracias)

[javi]

Parece que es de trigo (¿sarraceno? yo que es que he hecho algo parecido y por la pinta de la foto lo parece)

https://nyascoca.com/paella-de-trigo-de-la-marina

[defedef232]

tiene una pinta formidable, mejor que la fideuá... aunque a saber donde las he comido yo

[Afirmacionista]

tiene una pinta formidable, mejor que la fideuá... aunque a saber donde las he comido yo

En Catalunya, may be?

[Baku]

Parece que es de trigo (¿sarraceno? yo que es que he hecho algo parecido y por la pinta de la foto lo parece)

https://nyascoca.com/paella-de-trigo-de-la-marina

Esto se lo das a los pollos y los conejos y luego ya haces con ellos la paella para humanos ¿no?

[javi]

¿También les das el pollo fritito? 

Trigo sarraceno como de vez en cuando. Compré un paquete de medio kilo ecológico y con label plos de calidad y ha durado como año y medio. De hecho, en algunos arroces sustituía una pequeña parte del arroz por ese trigo (los tiempos de cocción eran similares).

[defedef232]

tiene una pinta formidable, mejor que la fideuá... aunque a saber donde las he comido yo

En Catalunya, may be?

A joder, pues en el puerto olímpico de la Barsalona (invitado por, ¿la UPC?) me comí una que estaba de puta madre... nada, nada de lo dicho

[Amazonia]

necesito la receta (un link, no más) de la que "no lleva arroz"
po favó, po favó

Comete el sofrito, a mi de la paella me sobra el arroz, aunque a veces me lo como

[defedef232]

me sobran dos pares de costillas

[Amazonia]

me sobran dos pares de costillas

Te dejas lo más bueno.

[Afirmacionista]

A las personas de bien, de la paella solo les sobra el recipiente que le da nombre. El resto va todo para adentro.